Kekik Salatası

Hatay’daki mezelerden bana en deÄŸiÅŸik gelen ve aklımda en çok yer ede kekik salatası oldu.

(Ayrıca Mersin’de kekik çayı içtim, o da nefisti, taze kekikle kendiniz de kolayca hazırlayabilirsiniz bu çayı.)

Eve döner dönmez salatayı Amerika’dan gelen dostlarımızı da denek olarak kullanmak suretiyle denedim, herkesten tam not aldı yeni salatam. (Salatayı herkes beÄŸenince fotoÄŸraflamaya karar verdim, o nedenle siz hepsini deÄŸil, sadece kalan kısmı görüyorsunuz!)

Hazırlanışı şöyle:

Taze olarak aldığınız kekiği ayıklıyorsunuz, minik minik soğan ve domates doğruyorsunuz.

Sos olarak biraz zeytinyağı ve limon gezdirdiniz mi bu iş tamamdır.

Bir sonraki sefer nar ekşisiyle denemeyi düşünüyorum.